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CARLOS III - Restaurante Barbacoa - Ajo

Avenida Benito Ruiz 641 · 39170 | Cantabria | Ajo
Tel.: 942 621 018 | carlos3@restaurantecarlos3.com | www.restaurantecarlos3.com

 

CONOZCANOS

Les invitamos a que conozcan algo diferente, un clásico de la cocina tradicional que desde el año 1970 está entregado a la hostelería trabajando siempre con la ilusión y el esfuerzo que requiere y merece la satisfacción de nuestros clientes.

Contamos con una barbacoa ubicada dentro de un patio, donde hemos querido que reine el ambiente montañes decorándolo con objetos pertenecientes a la cultura y tradición Cántabra y en el centro de un gran jardín para que pueda degustar en contacto con la naturaleza nuestros más variados platos.

Contamos con un amplio barco vivero de marisco gracias al cual todos los productos que son servidos en su mesa se conservan en optimas condiciones antes de pasar por la cocina.

Ofrecemos a nuestros clientes auténticas Cubas de vino, adaptadas para que usted disfrute en la intimidad con su familia y amigos.

También disponemos de un amplio comedor para eventos especiales, estaremos encantados de confeccionarles el menú que mejor se adapte a sus necesidades.

En el centro, la pérgola donde podrá tomar sus aperitivos, cafés y copas rodeado de un bonito jardín.

 

 

CAFETERIA

Nuestra Cafetería, reformada recientemente, donde podrá picotear o comer más informalmente, desde platos combinados, paellas, sandwiches, raciones...y pasar un buen rato en un ambiente agradable.

 

NUESTRA CARTA

-------------- ENTRANTES --------------   
Paella de Ajo Rabas Pudin Salpicón de marísco Pulpo gallega o vinagreta Jamón ibérico Lomo ibérico Pimientos con anchoas Espárragos Ensaladas
TABLAS FRIAS  (recomendada para 4 comensales):Jamón y lomo ibérico, centollo, nécoras, langostinos,coctel de marisco, espárragos extra, pimientos con anchoas, pudin, pulpo, 2 clases de queso y melón

  
-------------- MARISCOS --------------   
Almejas a la marinera Langostinos Gambas Cigalas Centollo Nécoras Langosta Bogavante Colas de santiaguillo Yumbos
PARRILLADAS DE MARISCO (mínimo 2 personas)
TABLAS CALIENTES (recomendada para 4 comensales):Langostinos, cigalas, langostitas, dos clases de pescado, patatas fritas y pimientos ,lomo de cerdo y solomillo o lechazo  
 

-------------- PESCADOS --------------   
Según mercado trabajamos con peces salvajes al peso como: Lubina Dorada Besugo Jargo Mero Machote Rodaballo Merluza (ración) Rape(ración)


-------------- CARNES --------------   
 Chuletón (al peso) ¼ de lechazo Chuletillas de lechazo Solomillo Chuleta Filete Lomo de cerdo
 
 
-------------- POSTRES --------------   
Postres caseros como.. Leche frita Flan Pudin de coco Tarta de queso Tarta de la abuela Tarta de bizcocho Cuajada Sorbete al cava Postre de la casa

CARLOS III - Restaurante Barbacoa - Ajo
Avenida Benito Ruiz 641
Ajo · 39170 (Cantabria)
Tel.: 942 621 018
carlos3@restaurantecarlos3.com
www.restaurantecarlos3.com

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